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讓燒烤不再冒油煙
訪問人數：1573 新聞作者： 新聞來源： 發布時間：2016-5-21 10:19:05
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“我這臺新研發的‘西域馕坑’無煙涮烤爐，爐膛是用陶土燒制而成，可耐1800攝氏度高溫，使用機制木炭作燃料，油煙在爐口被回吸過濾，實現無煙排放�？狙蛉獯畠H需12分鐘，烤雞烤肉僅需15分鐘，且燒烤的食物色香味俱全，既解決了燒烤環保問題，又滿足了食客需求�！蔽挥诹瓿菂^“4+2”產業園區的山東六利環保設備有限公司董事長邵越海，向筆者介紹了他剛剛發明的環保涮烤爐，該爐綠色環保，且不會對環境造成任何污染。
在陵城區提起邵越海，人們都豎起大拇指，他從事科研工作30多年，獲得國家專利60多項。2000年他組建團隊，探索廚房油煙治理、利用的新途徑，以減輕空氣污染，本報曾做過題為《“專利達人”邵越�！返膱蟮�。
2013年，他開始研發無煙燒烤設備�！氨狈胶芏嗳藧鄢詿�，但露天燒烤嚴重污染空氣，所以我開始研究怎樣能做到無油煙燒烤�！鄙墼胶Ｕf。邵越海在點滴生活中感悟人生，在人生的道路上不斷攀爬，勇登高峰。
邵越海發明的這款涮烤爐大小如同餐桌，中間是爐膛，肉串就放在爐膛內燜烤。如果不燒烤，可在爐膛位置放上專用電磁爐改為涮鍋�！捌鸪跷沂褂脗鹘y裸露的木炭燒烤，后來改為電烤爐，雖實現了無煙排放，但食物味道大打折扣�！鄙墼胶Ｕf，后來他受到“西域馕坑”的啟發，最終采取了現在這種燒烤方式。
朋友們對他的發明充滿好奇，前來一探究竟�！皺C制炭點燃后，放入肉串，燜烤過程中果然沒有一點油煙，而且烤出的肉串味道好極了�！鄙墼胶５呐笥淹趺髡f�！扳慰訜静划a生油煙，符合環保要求；爐膛內燒烤，肉品不受污染；火力可調，烤肉口感好；空間封閉外層保溫，節約木炭燃料，一定會受到消費者的認可�！鄙墼胶３錆M自信。
先知策劃營銷公司和山東六利環保設備有限公司通力合作，在樣爐生產出的第5天，該公司就已接到100臺的生產訂單。在樣爐生產的一個月之后，公司已經接到了來至全國各地的上千臺訂單。 |
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